商洛镇安美食必吃清单:舌尖上的秦岭味道

2025-08-30 08:51:46 浏览次数:

商洛镇安美食必吃清单:舌尖上的秦岭味道

镇安美食攻略

商洛镇安地处陕南秦岭腹地,美食融合了山区特色与陕南风味,以下为必吃清单及实用攻略:

  • 浆水面:镇安头号招牌,酸香开胃的手工面,推荐老城区「王家浆水面」。
  • 镇安腊肉:秦岭黑猪肉熏制,咸香下饭,农家乐现炒风味最佳。
  • 核桃饼:本地核桃仁馅料,酥香不腻,街头摊点现烤才够味。
  • 酸菜鱼:用陕南酸菜和淡水鱼烹煮,酸辣鲜嫩,「镇安渔庄」值得一试。
  • 洋芋糍粑:土豆蒸熟捶打而成,蘸蜂蜜或辣椒酱皆可,口感软糯独特。

Tips:镇安美食偏重酸辣口味,建议搭配当地自酿包谷酒,风味更地道。大部分老店集中在镇安县城的南新街与永乐路一带,人均消费约30-50元。